Овощи на Мангале

Представьте себе: яркие кусочки овощей, подрумяненные на открытом огне, источают дразнящий аромат дымка и свежести. Их слегка обугленная кожица скрывает сочную, нежную мякоть, пропитанную ароматом костра. Сочные болгарские перцы, нежные баклажаны, сладкие помидоры и хрустящие кабачки, приготовленные на мангале, приобретают особый, неповторимый вкус и аппетитный вид.